Campana DOP

La mozzarella di bufala campana D.O.P. èpiù è prodotta in provincia di Caserta, esclusivamente con latte di bufala fresco pastorizzato, siero ad innesto naturale, sale e caglio.

La produzione rispetta il disciplinare di produzione della Denominazione d'Origine Protetta.

Il prodotto non contiene OGM o prodotti derivanti da organismi geneticamente modificati.

Consistenza unica

La pasta, a sfoglie sovrapposte, è morbida ed elastica, con una crosta sottile liscia e delicata.
Rilascia al taglio e per leggera compressione liquido lattiginoso dal profumo inconfondibile..

Per gustarla al meglio

Per assaporarne al meglio le caratteristiche organolettiche, estrarre dal frigo per tempo e riportare a temperatura di consumo in modo naturale; così facendo si esalteranno i profumi ed il sapore del latte.
Il prodotto va conservato all’interno della propria originaria ed integra confezione ed una volta aperto va consumato in giornata.

La ricerca dell'eccellenza, dal 1952

Cercare le cose migliori nel rispetto della natura e del benessere conduce alla qualità.
Cercare e scegliere sempre il meglio, è quanto fa Padania Alimenti dal 1952, una storia di genuinità e freschezza che oggi si rispecchia nell’eccellenza qualitativa dei prodotti a marchio epiù.